Ein süßer Vorgeschmack auf den Herbst. Eine neue "Eigenkreation"
Schoko-Walnut Cupcakes mit einer red chocolate Ganache.
Ich konnte mich leider nicht zurück halten, doch ich musste ein letztes Mal in der alten Wohnung backen <3 Probiert es aus und ich hoffe es schmeckt euch auch so gut wie mir! Gebt mit response! Ich bitte natürlich drum.
Bis dahin cheers chris
Zutaten:
Der Teig
4 EL Butter
200 g Zucker
2 Ei(er)
150 g Natur-Joghurt
4 EL Milch
160 g Mehl
100 g Walnüsse, gerieben
50 g Walnüsse, grob gehackt
2 TL Backpulver
150 g Kakaopulver (zum Backen), dunkle
Ganache:
100 g Schokolade, weiss
50 ml Mascapone
2 TL rote Lebensmittelfarbe
15 g Butter
10 EL Puderzucker
Schoko-Walnut Cupcakes mit einer red chocolate Ganache.
Ich konnte mich leider nicht zurück halten, doch ich musste ein letztes Mal in der alten Wohnung backen <3 Probiert es aus und ich hoffe es schmeckt euch auch so gut wie mir! Gebt mit response! Ich bitte natürlich drum.
Bis dahin cheers chris
Zutaten:
Der Teig
4 EL Butter
200 g Zucker
2 Ei(er)
150 g Natur-Joghurt
4 EL Milch
160 g Mehl
100 g Walnüsse, gerieben
50 g Walnüsse, grob gehackt
2 TL Backpulver
150 g Kakaopulver (zum Backen), dunkle
Ganache:
100 g Schokolade, weiss
50 ml Mascapone
2 TL rote Lebensmittelfarbe
15 g Butter
10 EL Puderzucker
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