one impression a day: Bayrischer Hof

one impression a day: Bayrischer Hof:  Eines meiner schönsten Erlebnisse in München waren der Samstag und München's Schätze. Ich wusste nicht wo's hingehen sollte - außer ins...

Bayrischer Hof

 Eines meiner schönsten Erlebnisse in München waren der Samstag und München's Schätze.
Ich wusste nicht wo's hingehen sollte - außer ins Taxi.
An der Maximilliansstraße vorbei ahnte mit nur "etwas schickes" , die Neugierde fraß mich innerlich auf, als wir schließlich vor dem Bayrischen Hof standen. Obwohl die Münchner Hotelszene mit dem "Mandarin Oriental", dem "The Charles" oder dem "Vier Jahreszeiten" einige Top-Häuser aufzubieten hat, würde ich den seit Jahrzehnten etablierten "Bayerischer Hof" als Flaggschiff der dortigen Hotellerie bezeichnen. Prunkvolle Eleganz,stylish gestaltete Bereiche, stilsichere & hochwertige Accessoires. Hervorragender Service machen einen München-Aufenthalt in diesem Hotel fast zu einem "Must". Das siebenstöckige Gebäude besitzt mit dem Annex Montgelas-Palais etwa 350 Zimmer und Suiten, die von der Lobby aus mit drei geräumigen Aufzügen erreichbar sind.
Edle Geschäfte, das Boulevardtheater und die Astor Cinema Lounge" sowie eine Parkgarage ) sind zusätzliche Pluspunkte. Zum Nulltarif ist dieses Hotel natürlich nicht zu haben, ich fand das Preis-/Leistungsverhältnis jedoch durchaus stimmig - Qualität kostet einfach.

one impression a day: Munich von Kopf bis Fuß

one impression a day: Munich von Kopf bis Fuß: Der Berliner Schriftsteller Ludwig Marcuse hat einmal den Begriff " dörfliche Großstädter" geprägt und behauptet :" Auch der Großstädter ...

Munich von Kopf bis Fuß

Der Berliner Schriftsteller Ludwig Marcuse hat einmal den Begriff " dörfliche Großstädter" geprägt und behauptet :" Auch der Großstädter wohnt nie in einer großen Stadt, sondern in irgendeinem Dörfchen innerhalb von New York, Paris, London oder Berlin."
Dies gilt auch für München, es besteht aus vielen winzigen Örtchen, die mehr oder weniger lose zusammenhängen. Sie alle haben nicht nur verschiedene Größen sondern auch unterschiedliche Funktionen. Man stelle sich einen menschlichen Körper vor.
Starten wir mit dem Kopf.

Schwabing. 
Die Lage ist eindeutig im Kommen. Ähnlich wie die Hohenzollernstraße dominieren Gastronomie, Boutiquen & charmante architektonische Gebäude das Gebiet.
Alles, was das Herz begehrt, ist direkt vor der Tür und die Universitäten sind
in wenigen Minuten zu Fuß zu erreichen. Die Vielfalt komplettiert das Angebot.

one impression a day: Erdbeer-Mascapone-Kuchen á la Norah

one impression a day: Erdbeer-Mascapone-Kuchen á la Norah: Erst demletzt musste ich an sie denken als ich im Schaufenstern einer Bäckerei diesen hinreissenden Kuchen sah. und da fiel mir....das mag...

Erdbeer-Mascapone-Kuchen á la Norah

Erst demletzt musste ich an sie denken als ich im Schaufenstern einer Bäckerei diesen hinreissenden Kuchen sah. und da fiel mir....das mag doch die Norah! Als reminder ich schrieb schoneinmal über sie, doch dieses Rezept poste ich gerne ein zweites Mal, da es einfach so lecker ist!

"Sie ist die süße Versuchung des Lehramtes.

Mit einer ordentlichen Portion Schlagfertigkeit und ihrer kreativen Vielfalt regiert sie bald die Köpfe eurer Kinder. Legt das Vetrauen in ihre Hände.

All eyes on Nora plz."

Name: Nora

Alter: 25

Beruf: Studentin Französisch / Englisch Lehramt

Warum dieser Beruf?Was macht Ihn so besonders für dich?

N: ..ich kann nichts außer Sprachen..nee spaß.. 

ich bin zweisprachig aufgewachsen, von daher meine liebe zu Frankreich..

da ist immer ein stück "Zuhause" mit dabei..

Lehrerin.fand ich früher immer ultra spießig, 

heute denk ich dass es eventuell eine gute Möglichkeit is,

jungen Leuten etwas "mitzugeben", 

Einfluss zu nehmen..zu stärken..Spuren zu hinterlassen..

ich mein-wer erinnert sich nicht an den einen oder anderen seiner Lehrer ?

Hast du ein Lieblingsgetränk? Warum?Besonderheit?

N: spontan hätt ich Cuba libre gesagt-wieso?

ich trink gern auf die freiheit..und es hilft partytechnisch sehr 

gern aber auch chai latte, vor allem wenns jetzt wieder kälter wird..

Hast du einen Lieblingsort?

N: die Stufen vorm Sacré-coeur in Paris-das Marshall Matt

in Stuggi-am Meer,egal wo ...je nach Laune und Begleitung

Was ist dein ständiger Begleiter? 

N: hm..musik?!..und ab und zu mein hirn

Lieblingsspeise?

Erdbeer-Mascarpone-Kuchen
 

500 g     Mascarpone
250 g     Quark
2 Pck.    Vanillezucker
3 EL      Fruchtzucker
500 g     Erdbeeren
1           Tortenboden (Biskuit)
 

Zubereitung

Mascarpone mit dem Quark, Vanillezucker und Fruchtzucker (es geht auch normaler Zucker, dann aber mehr oder einfach abschmecken) gut verrühren (Handrührgerät)

Alle Erdbeeren waschen und putzen, aber nur 300g bei 500g Gesamtmenge klein schneiden, die anderen halbieren. Wenn mann mehr Erdbeeren hat, kann man die Menge auch anders einteilen.

Die klein geschnittenen Erdbeeren mit in die Creme geben. Alles auf den Biskuitboden geben, die halbierten Erdbeeren dekorativ drauf verteilen und ab in den Kühlschrank oder für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank.

Es kann sein, dass ein wenig von der Creme nicht drauf passt, ist aber ein leckerer Nachtisch.

one impression a day: Kloster Andechs

one impression a day: Kloster Andechs: Wie es so ist will man etwas unternehmen wenn das Wetter nicht gerade mitspielt? Wir haben uns entschlossen in das Kloster Andechs zu f...

one impression a day: Kloster Andechs

one impression a day: Kloster Andechs: Wie es so ist will man etwas unternehmen wenn das Wetter nicht gerade mitspielt? Wir haben uns entschlossen in das Kloster Andechs zu f...

Kloster Andechs

Wie es so ist will man etwas unternehmen wenn das Wetter nicht gerade mitspielt?
Wir haben uns entschlossen in das Kloster Andechs zu fahren!
Sicherlich aus dem Grund um dort ein schönes Maß Bier zu trinken und köstlich zu Schlemmen. :)

Das Kloster

Seit über 550 Jahren betreuen die Benediktiner das Kloster, welches sie vielen Menschen als Ausflugsziel und als Wallfahrtsort zugänglich machen. Um die Pilger zu versorgen sind hier einige Gaststätten rund um das Kloster entstanden, die heute noch als Wirtschaftsgut zur Abtei St. Bonifaz gehören.

Der Besuch auf dem "Heiligen Berg" ist schon fast schon Pflicht,
wenn man sich im Fünf-Seen-Land aufhält. Andechs ist als Wallfahrtsort bekannt, aber auch wegen seines guten Bieres und den Leckereien. Es lohnt sich allemal eine knusprige Haxe zu gönnen. ;)
Wer danach sich die Pfunde weglaufen will, kann um Andechs herum die schönen Wander- und Fahrradwege zu erkunden.

Sonstiges

Wer schon einmal hier ist, der sollte auch einmal eine Kerze für sein Seelenheil anzünden, so musste ich auch dies tun, da meine Freunde darauf bestanden. (Hochkatholisches Dorf München ;) )
Wer einmal hier ist kann sich auch in einem Gästebuch verewigen, in dem schon manch einer seine tiefsten Geheimnisse nieder schrieb. Ich finde bei einem Preis von 0,50 Euro pro Kerze ist dies auch nicht viel verlangt- ich gönn' mir mal was,ne? Zudem gibt es natürlich noch einen schicken Souvenir Laden der die Creme de la Creme an Rosenkränzen bietet...natürlich auch einen urigen Bierkrug etc.

Schlemmen & Genießen

Als seltener Bierverkoster besuchte ich selbstverständlich noch die Gaststätte direkt unterhalb vom Kloster, das Bräustüberl. Sitzplätze sind hier sehr begehrenswert und Rar, doch bei solch einer gemütlichen Atmo ist das auch verständlich. Im Sommer bietet der große Biergarten reichlich Platz & einen schönen Ausblick auf die Landschaft.

one impression a day: vanilla-choc-muffin

one impression a day: vanilla-choc-muffin: 100 g    Butter, weiche 150 g    Zucker 1 TL     Vanillezucker 2           Ei(er) 2           Eigelb 175 g    Mehl 1 TL     Backpul...

vanilla-choc-muffin

100 g    Butter, weiche
150 g    Zucker
1 TL     Vanillezucker
2           Ei(er)
2           Eigelb
175 g    Mehl
1 TL     Backpulver
1 Prise  Salz
150 ml  Buttermilch
100gr    Schokolade
     

Zubereitung
Den Backofen auf 175°C vorheizen.


Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker luftig aufschlagen. Eie Eier und die Eigelbe einzeln unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz vermischen und abwechselnd mit der Buttermilch unter die Buttermasse rühren.

Den Teig gleichmäßig in die Förmchen füllen, Schokolade schmelzen, tröpfchenweise in die Förmchen befüllen. Auf der mittleren Schiene 20 min. backen, dann auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

one impression a day: spa Day no#1

one impression a day: spa Day no#1: ich kam aus dem "oh mein Gott" gar nicht mehr raus! Zimmer traumhaft groß, verschachtelte Gänge mit verschiedenen Düften.Das Hotel wirkt von...

one impression a day: Last spa Day no#3

one impression a day: Last spa Day no#3: nach der einstündigen lomi lomi Massage schmiss ich mich noch ein paar Runden ins Wasser, gönnte mir ein paar Tee und die letzten Runden des...

one impression a day: SPA Day no#2 pics

one impression a day: SPA Day no#2 pics: enjoy my impressions

SPA Day no#2 pics

enjoy my impressions

Last spa Day no#3

nach der einstündigen lomi lomi Massage schmiss ich mich noch ein paar Runden ins Wasser, gönnte mir ein paar Tee und die letzten Runden des Dampfbades bevor es dann zum Galadinner ging. Die Vorspeise begann mit Griebenschmalz und einem kleinem Volkornbrötchen,gefolgt von Kaisersülze an Salatbouquet.Eine leichte Rinderkraftbrühe mit Kalbsbrät eröffnete den kalten Zwischengang "Zitronensorbet im Sektbad" Der Hauptgang war eine Kathedrale im Gaumen" Rinderschnitzel mit Pfifferlingen an Bandbudeln.Der krönende Abschluss war das Nachspeisenbuffet.Pralinen,Eiscreme,Törtchen.... seht selbst!

Spa Day no#2

Nach einen leckeren Frühstück rief mich auch schon die große Lust des planschens im schönen Pool.Die Teebar eröffnete mir eine große Auswahl an Teesorten und ein schöner Hahn lockte mit frischem Quellwasser. Bilder folgen später.

spa Day no#1

ich kam aus dem "oh mein Gott" gar nicht mehr raus! Zimmer traumhaft groß, verschachtelte Gänge mit verschiedenen Düften.Das Hotel wirkt von Außen klein und schnuckelig,doch von innen überrascht es von Größe& eleganz. Der Service ist hervorragend und entspricht absolut der hohen Gastronomie.Die hauseigene Metzgerei verwöhnte meinen Gaumen mit einer großen Vielfalt an Fleisch,Käse und Wurtssorten. Ich konnte unheimlich schnell abschalten, leise beruhigende SPA Musik lauschte durch alle Gänge. Als noob der SPAszene probierte ich natürlich saunalandschaften aus und Aromadampfbäder, die der Haut ein weiches Hautbild verleihen, die Liegen neigen alle zur schönen Berglandschaft- es ist einfach traumhaft schön hier! Begleitet mich das Wochenende durchs Spa, es wir sehenswert :)

one impression a day: ready for vacation

one impression a day: ready for vacation: Vor jeder Reise frage ich mich hab ich alles eingepackt? Hab ich meine Zahnbürste? Welche Schuhe nehme ich mit? Wird es warm oder kalt ...

ready for vacation

Vor jeder Reise frage ich mich hab ich alles eingepackt?
Hab ich meine Zahnbürste? Welche Schuhe nehme ich mit?
Wird es warm oder kalt sein? Ach ich packe einfach meinen ganzen Schrank ein...
es wird sicherlich einen netten Concierge geben der meine Koffer gen Zimmer schleppt :)
Es ist ja nur für ein paar Tage.
Das schöne an München ist, dass die Ruhe nicht weit entfernt ist.
Nach Südtirol sind es ca 3h, Nach Italien braucht man ca. 4 h, Nach Niederbayern 2h, Salzburg,Wien... ja selbst zum Stanbergersee braucht man ca 45min.
Nun gut!Das Taxi ruft!Have a look.

http://www.hotel-oswald.de/

one impression a day: Dutch-Choc-Muffins

one impression a day: Dutch-Choc-Muffins: Zutaten: 50 gr Kakaopulver 250 ml heißes Wasser 175 gr Mehl 1 PK Backpulver 1 Prise Salz 100 gr Butter 200 gr Zucker 2 Eier ...

Dutch-Choc-Muffins

Zutaten:

50 gr Kakaopulver
250 ml heißes Wasser
175 gr Mehl
1 PK Backpulver
1 Prise Salz
100 gr Butter
200 gr Zucker
2 Eier


Ofen auf 200° vorheizen.
Heißes Wasser und Kakaopulver miteinander zu einer creamy Masse vermengen.
Danach etwas auskühlen lassen(ca.15min)

In einer anderen Schüssel das Mehl, Backpulver und das Salz zusammenfügen.

Anschließend Butter, Zucker und Eier in die Mehlschüssel hinzufügen und zum Schluss das Kakaowasser hinzugeben.


Nun Muffinform bis zur Hälfte mit Teig befüllen und die Muffins ca 15 min backen.
Enjoy!

one impression a day: Baguette

one impression a day: Baguette: Es geht doch nichts über ein knuspriges Baguette!Frisch & heiß aus dem Ofen. Ich dachte ich stelle euch das Rezept meiner lieben Freun...

Baguette

Es geht doch nichts über ein knuspriges Baguette!Frisch & heiß aus dem Ofen.

Ich dachte ich stelle euch das Rezept meiner lieben Freundin Marie vor. Ein "must-bake" ;)

Enjoy & Happy Weekend!

VORTEIG

      1      Tl   Trockenhefe
    180     gr  Wasser (Original 3/4 c)
    200     gr  Weizenmehl Type 550
    1/4      Tl  feines Meersalz

ENDGÜLTIGER TEIG

    340     gr  Weizenmehl Type 550
    200     gr  Wasser

  1 1/4      Tl feines Meersalz

                   Maisgrieß; zum Einschießen


Vorteig:
Hefe in einer Schüssel Waser auflösen. Mehl und Salz
einrühren bis sich ein weicher Teig bildet.

Abgedeckt 12 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Den Vorteig aus dem Kühlschrank nehmen und bei Raumtemperatur

1 Stunde stehen lassen.

Teig:

Vorteig, Mehl und Wasser in die Schüssel der Küchenmschine geben.
Mit dem Knethaken auf Stufe 1 etwa 4 Minuten kneten, bis sich ein
grober Teig bildet. Das Salz darüberstreuen, den Teig 15 Minuten
ruhen lassen.

Bei niedriger Geschwindigkeit das Salz einkneten. Auf mittlere
Geschwindigkeit schalten.
Den Teig 8-10 Minuten kneten.
Der Teig sollte weich und elastisch sein und sich von den
Schüsselseiten lösen.

Eine große Schüssel einölen und den Teig hineingeben. Die Schüssel
mit Klarsichtfolie abdecken und den Teig an einem kühlen Ort
gehen lassen. Den Teig nach 1 Stunde zusammenfalten,
dann nochmals etwa 1 Stunde gehen lasen, bis sich das Volumen
verdoppelt hat.

Den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und in drei
gleiche Teile teilen. Jedes Teigstück zu einem Rechteck flachdrücken,
die lange Seite zeigt zu einem. Nun das untere Drittel des Teiges
nach oben in die Mitte falten und das obere Drittel nach unten.
Auf der linken Seite beginnend den Saum mit
dem Handballen versiegeln.

Das Baguette vorsichtig hin- und herrollen,
bis man die gewünschte Länge erhält, dabei die Enden spitz zulaufen lassen.
Die anderen beiden Teigstücke genauso verarbeiten.

Ein großes Backbrett mit bemehlten Küchentüchern auslegen.
Die Baguettes mit der Saumseite nach oben auf die Tücher legen, dabei
die Tücher zwischen den Baguettes so hochziehen, dass die Falte die
Baguetteoberseite um 4-5 cm überragt. Die Baguette mit feuchten
Tüchern abdecken und an einem kühlen Ort etwa 2 Stunden gehen lassen


Rechtzeitig vor dem Backen den Backofen auf 230°C vorheizen, dabei
einen Brotbackstein auf den mittleren Rost legen.
Mit einer scharfen schräg gehaltenen Klinge der Länge nach 3 diagonale
Einschnitte anbringen, die sich leicht überlappen.
Schnell die Backofentür öffnen und in den Ofen kräftig Wasser einsprühen, dann
das Baguette einschießen. Nach 3 Minuten Backen die Backofenwände erneut besprühen,
dies nochmal nach 3 Minuten wiederholen. Das Brot etwa 25 Minuten backen bis es
kräftig goldbraun ist.

Das Baguette auf einem Rost vollständig auskühlen lassen.

Die anderen Baguettes genauso backen.

one impression a day: one impression a day: Mango Ketchup

one impression a day: one impression a day: Mango Ketchup: one impression a day: Mango Ketchup : Habt ihr die perfekte Sauce zun Grillen? Ich quäle  mich jedesmal, mit der Hot Mama's Chillisauce..i...

one impression a day: Mango Ketchup

one impression a day: Mango Ketchup: Habt ihr die perfekte Sauce zun Grillen? Ich quäle  mich jedesmal, mit der Hot Mama's Chillisauce..ich glaube sie ist Type #9 meine Lip...

Mango Ketchup

Habt ihr die perfekte Sauce zun Grillen?

Ich quäle  mich jedesmal, mit der Hot Mama's Chillisauce..ich glaube sie ist Type #9 meine Lippen werden Taub und der Grillgenuß geht verloren :( Ich liebe scharfes Essen.
Doch hier meine neue Entdeckung.
Mango Chilli Ketchup. Try it & resond. :)


Zutaten
3            Mangos
150 g     Schalotten
100 ml   Essig,Walnussessig
50 g       brauner Zucker
1 TL      Salz
1 TL      Pfeffer, - Köner, grob geschrotet
              Meersalz
1 TL     green Curry(vorsicht spicy :) )

Zubereitung
Mangos abziehen, kleinschneiden.
Zwiebeln würfeln. Mit Walnussessig, Zucker, Salz, Pfefferkörner (je nach Geschmack) ca. 20 Minuten kochen lassen. Im Mixer pürieren, heiss in Gläser füllen, sofort verschliessen. Es ist mehrere Wochen im Kühlschrank haltbar. Guten Appetit!

one impression a day: one impression a day: Blueberry Boom

one impression a day: one impression a day: Blueberry Boom: Magharita meets Blueberry one impression a day: Blueberry Boom: Wer braucht ihn nicht? Den neuen Sommerklassiker Berry Boom. Ich widme d...

one impression a day: Blueberry Boom

Magharita meets Blueberry

one impression a day: Blueberry Boom: Wer braucht ihn nicht? Den neuen Sommerklassiker Berry Boom. Ich widme diesen Post meiner Freundin, da sie ihn auch kreiiert hat. Er e...

Blueberry Boom

Wer braucht ihn nicht?
Den neuen Sommerklassiker Berry Boom.
Ich widme diesen Post meiner Freundin, da sie ihn auch kreiiert hat.
Er enstand an einem gemütlichen Abend, als meine Freundin und ich völlig genervt von einer Wohnungsbesichtigung zurück kamen. Die Wohnung war der Traum- hell, geschmückt mit einem Erker, dunkler Parkettboden..einfach ein schön. Doch leider wollte sie keine Frauen WG..nevermind.
Die fruchtig kühle Erfirschung entspannte die Lage :)
An sich ist es ein Magharita mit süßen Blaubeeren.
Die Säure und die Süße der Blaubeere harmonieren wunderbar miteinander. 

Zutaten:

2TL Grenadine Sirup
1Shotglas Tequilla /Wodka Waldmeister
2TL Zitronensaft
5 Blaubeeren
Eiswürfel

That's it!

one impression a day: tiny tour through munich

one impression a day: tiny tour through munich: Ist München an einem Tag zu schaffen? Der Münchner behauptet, dass es unmöglich sei ihre Stadt an einem Tag kennenzulernen. Doch wer ...

one impression a day: tiny tour through munich

one impression a day: tiny tour through munich: Ist München an einem Tag zu schaffen? Der Münchner behauptet, dass es unmöglich sei ihre Stadt an einem Tag kennenzulernen. Doch wer ...

tiny tour through munich

Ist München an einem Tag zu schaffen?
Der Münchner behauptet, dass es unmöglich sei ihre Stadt an einem Tag kennenzulernen. Doch wer wirklich nicht mehr Zeit hat, sollte sich vielleicht einen Spaziergang an der Isar von der Altstadt bis nach Haidhausen gönnen. Man sollte dabei evtl eine Münchner Tugend beherzigen - Gelassenheit. Mein Spaziergang endete dann schließlich am Feringasee(Unterföhringen)und als Belohnung gönnte ich mir dann schließlich ein nettes geschmackliches bayuvarisches Highlight - Paulaner Spezi. Ich kannte sie zuvor nicht und erwartete einen Beigeschmack von Bier ;) Was natürlich nicht Spaß ist :) Sie ist nicht zu süß - sondern einfach nur erfrischend!Prost!

one impression a day: Icebox chocolate Wafer

one impression a day: Icebox chocolate Wafer: Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte <3 Da es die letzten Tage so heiß war, sind diese kleinen süßen Verführungen die beste Alterna...

Icebox chocolate Wafer

Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte <3

Da es die letzten Tage so heiß war, sind diese kleinen süßen Verführungen die beste Alternative zum Sahneeis. Kleine saftige schokoladenkekse mit einer Cremefüllung, das Beste daran ist sie schmecken einfach unbeschreiblich, wenn sie aus dem Tiefkühler kommen. Eisig,cremy und der Keks hat sogar etwas davon aufgesaut. Ich muss zugeben, die erste Fuhre ist mir leider durchgebrannt... zu lange Gebacken. Also...von Komando zurück :)

Doch dies hier ist das PERFEKTE Rezept mit der richtigen Zeit.  Habt ihr ein super Rezept für die heissen Tage?

Happy Monday and enjoy it :)

Zutaten:

130 gr Mehl

50 gr Kakaopulver

1/4 TL Backpulver

1/4 TL Salz

3 TL /45 gr Butter

3 TL /45 gr Margarine

140 gr brauner Zucker

100 gr Zucker

1 TL vanille extract

1  Ei (nur Eiweiß)

Chocolate Wafers:

Mehl, Kakaopulver, Backpulver & etwas Salz in einer Schüssel zusammen vermengen.

In einer extra Schüssel die Butter und die Margarine mit dem Handmixer mixen- Hin und wieder ertwas Zucker und Vanille extrakt hinzugeben und zum Schluss das Ei hinzugeben.

Zu guter letzt die Mehl-Kakao Mixture hinzugeben und alles mit dem Handmixer schlagen.

Den Teig zu einer Rolle formen das sie ca. 23 cm lang ist.

Vorsichtig den Teig in Alufolie wickeln und über Nacht kalt stellen.

Den Ofen auf 200° vorheizen und den gekühlten Teig in 5 mm dicke Stücke schneiden.

Die Kekse maximal 10-12min backen( sie sind noch etwas weich, doch dafür werden sie richtig saftig sein.) 5min auskühlen lassen, sonst brechen die Kekse.

Icebox Cupcakes:

Butter, Zucker & Vanille Aroma in einer Schüssel mixen, damit es eine kremige Masse ergibt.

Kleiner Geheimtipp:

Ich gebe gerne noch etwas Quark(100gr) oder Mascapone hinzu so wird die Creme etwas fluffiger :)

Die Kür:

Einen Keks nehmen und mit der Creme bestreichen und einen anderen daraufsetzen.

Ich verziere sie gerne mit Früchten.

12 Icebox Cupcakes.