Monday, May 14, 2012

Weisswurst Tapas No 1

Eine bayuvarische Delikatesse.
5 Regeln - die Kunst des Weißwurst-Essens.

Regel 1.
Als Kenner bestellt man immer eine ungerade Zahl.

Regel 2. Zu den Weißwürsten bestellt man ein frisches Weißbier oder auch ein Helles.

Regel 3.
Eine frische Brezel oder ein Remisches Weckerl gehören in Bayern zum Weißwurstessen.

Regel 4.
Einen süßen Weißwurst-Senf muss nicht extra bestellt werden, gehört sowieso dazu. Diese ur-bayerische Köstlichkeit erhält ihren typischen Geschmack durch karamellisierten Farinzucker.

Regel 5.
Sauerkraut als Beilage oder Ketchup als Ersatz für Senf gilt als barbarisch und frevelhaft!

Bitte klicke das Bild an um zum Rezept zu gelangen.