Wednesday, January 16, 2013

Mini Banana Cupcakes

Ich schmeisse ungern Essen weg. Ich gehöre eher zu den Essens-recykler :)
Ich möchte nicht lange reden. Hier gehts zum Rezept!

Zutaten

100 Gramm Zucker
1 Pack. Vanillezucker
60 Gramm Butter, weich
1 Prise Salz
2 Eier
1 Banane, reif, zerdrückt
50 Gramm Saure Sahne
135 Gramm Mehl
Je 1/2 TL Backpulver und Natron

Für den Guss:
150 Gramm Saure Sahne
150 Gramm ZB-Schokolade
Streusel zum Verzieren