Monday, December 12, 2011

hot banana crisp

Eines meiner lieblings Süßspeisen meiner Mom sind die zucker-süßen-schnuffel-banannnnaa crispies.
Ich weiss Asiaten sind nicht gerade die Könige in Süßspeisen, doch für diese kleinen Dinger würde ich fast alles tun. :) Hier das Rezept & enjoy!


2             Banane(n)
100 g      Zucker, braun

20 Blatt  WanTan (TK)
z.B.         Öl
2 EL        Wasser


Zubereitung
Bananen in dicke Scheiben schneiden, und im braunen Zucker wenden. Wantan-Teig auftauen und in die Mitte jedes Blattes eine Bananenscheibe setzen.Mit Wasser die Teigränder bepinseln, diagonal falten und die Ränder zusammendrücken. Öl in der Pfanne erhitzen. Wantans
1 bis 2 Minuten darin frittieren, anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen. Warm mit Kokosmilch servieren. Bon Appetit